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Détail de la notice AA00051940
Lieu :
France - Bretagne - Ille-et-Vilaine -
Bazouges-la-Pérouse
Légende principale :
LE FLIP
Légende secondaire :
Marie-Ange préparant un flip en novembre 1993 lors du tournage d’un film pour l’émission de France 3 "Faut pas rêver" présentée par Sylvain Augier
Sujet principal :
Boisson
Alcool
Portrait
Sujet secondaire :
Cuillère
Marmite
Cidre
Eau de vie
Catégorie CP :
Personnage et portrait
Gastronomie
Auteur :
KERVINIO Yvon
(En savoir plus sur l'auteur...)
Editeur :
Farouell
Lieu de publication :
Rennes
Technique de réalisation :
Offset
Format de la carte :
15 X 10,5
Note 1 :
Informations de l’éditeur : "A base de cidre nouveau et d’eau de vie, chauffé doucement avant d’être flambé, le filp, avec son goût de miel, est un bonheur sur la langue. a consommer néanmoins avec une préudente modération. On le confectionne, à la fin de l’automne, notamment pendant les Keiries de pommé, autre tradition du Pays de Bazouges et du Coglais.
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