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ESPACE
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Détail de la notice AA00023392
Lieu :
France - Nouvelle-Aquitaine - Charente-Maritime -
Chenac-Saint-Seurin-d’Uzet
Légende principale :
Dans les coulisses de la préparation du caviar - Secret bien gardé ? Défense d’entrée ? (27 ans de préparation). Un vieux préparateur dont l’habileté à cette précieuse denrée est remarquable.
Sujet principal :
Caviar
Sujet secondaire :
Panier
Esturgeon
Tamis
Catégorie CP :
Métier de la mer
Auteur :
Photographe Brisset
Collection :
Côte de beauté
Sous-Collection :
Au Pays du Caviar
Technique de réalisation :
Phototypie
Format de la carte :
9 X 14
Note 1 :
Personnage déjà présent sur les clichés des CP N° 23394, 23395 et 23396
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